Usado

Chefs de Cuisine Nordestinos e a Culinária Européia

R$15.00Preço
  • Volume I
    Autor: Carlos Roque
    Editora: Global
    Ano: 1995
    228p.
    Medidas:  1 cm x 20 cm x 11,5 cm
    Capa dura
    O livro traz 16 perfis de chefs nordestinos e outras tantas receitas "nordestino-européias", inventadas e testadas a pedido de Roque, para mostrar como uma "ratatouille" ou "risotto" vieram a ser acompanhados de graviola, quiabo ou macaxeira.

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